料理

＊こちらは4月1日~6月30日までのお料理です。

三大コースー【かぼす平目】&【おおいた和牛】&【鮪】を味わうコース
　　・前菜7種
　　・刺身3種
　　・カボス平目うす引き
　　・鮪寿し
　　・おおいた和牛せいろ蒸し


ほか、和洋中のビュッフェがございます。郷土料理も取り揃えております。

ビュッフェメニュー一例
　　・揚げたて天ぷら　
　　・ステーキ　
　　・握り寿司　
　　・別府『地獄蒸し』
　　・『別府冷麺』
　　・ローストビーフ
　　・サーモンマリネ
　　・鮪生ハムカッペリーネ
　　・サラダバー
　　・湯布院米白ご飯
　　・デザート各種
　　・フルーツ各種
　　・ケーキ各種
　　・ソフトクリーム
　　　　など

　＊仕入状況などにより一部変更になる場合があります。

＊こちらは4月1日~6月30日までのお料理です。
　
大分のブランド牛「おおいた和牛」をとうばん焼で味わうコースです。
　　・ローストビーフサラダ
　　・刺身4種
　　・じゃが芋万十
　　・おおいた和牛とうばん焼

ほか、和洋中の豪華ビュッフェがございます。郷土料理も取り揃えております。

ビュッフェメニュー一例
　　・揚げたて天ぷら　
　　・ステーキ　
　　・握り寿司　
　　・別府『地獄蒸し』
　　・郷土料理各種
　　・ローストビーフ
　　・サーモンマリネ
　　・鮪生ハムカッペリーネ
　　・サラダバー
　　・湯布院米白ご飯
　　・デザート各種
　　・フルーツ各種
　　・ケーキ各種
　　・ソフトクリーム
　　　　など

　＊仕入状況などにより一部変更になる場合があります。

＊こちらは4月1日~6月30日までのお料理です。

メインのお料理は4種。
　　・ごま豆腐
　　・和え物
　　・刺身3種
　　・カンパチしゃぶしゃぶ

このほか、和洋中ビュッフェがございます。郷土料理も取り揃えております。

ビュッフェメニュー一例
　　・揚げたて天ぷら　
　　・ステーキ　
　　・握り寿司　
　　・別府『地獄蒸し』
　　・『別府冷麺』
　　・ローストビーフ
　　・サーモンマリネ
　　・鮪生ハムカッペリーネ
　　・サラダバー
　　・湯布院米白ご飯
　　・デザート各種
　　・フルーツ各種
　　・ケーキ各種
　　・ソフトクリーム
　　　　など

　＊仕入状況などにより一部変更になる場合があります。

和洋中ビュッフェ。和洋中のビュッフェがご利用頂けます。
郷土料理も取り揃えております。
　
ビュッフェメニュー例
　　・揚げたて天ぷら　
　　・ステーキ　
　　・握り寿司
　　・別府『地獄蒸し』
　　・『別府冷麺』
　　・ローストビーフ
　　・サーモンマリネ
　　・鮪生ハムカッペリーネ
　　・野菜サラダ
　　・湯布院米白ご飯
　　・デザート各種
　　・フルーツ各種
　　・ケーキ各種
　　・ソフトクリーム
　　　　など
　　
　＊仕入状況などにより一部変更になる場合があります。

朝食は和洋のビュッフェ。
お好みの料理をお召し上がりください。
また、郷土料理も取り揃えております。

朝食ビュッフェ一例
　・ふっくらオムレツ　＊ライブキッチンでご提供
　・団子汁（郷土料理）
　・とり天（郷土料理）
　・りゅうきゅう（郷土料理）
　・いくら
　・うなぎ
　・ベーコン
　・ウィンナー
　・スクランブルエッグ
　・カレーライス
　・パン各種
　・焼魚各種
　・サラダバー
　・小鉢各種
　・漬物各種
　・湯布院米白ご飯
　・スムージー
　・フルーツ各種
　・ソフトドリンク各種
　　　　など

＊仕入れ状況などにより一部変更になる場合があります。