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料理

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套餐菜和廚師長的精心挑選食材的自助餐

晚餐時，一個新的風格，eclected 套餐菜，日式和西式自助餐

晚餐是日式套餐使用的是主廚精心挑選的食材，還提供日式和西式中式自助餐。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　* 套餐菜餚將提供一個項目。

我們採用新風格精心挑選的食材烹製菜餚。

晩餐
主菜精心挑選三至四套餐主菜。
此外，還提供自助式的日式，西式和中式豪華菜餚。

早餐
日式和西式自助餐。也有許多當地美食。您還可以滿足您早上醒來的早餐。

“雅-Miyabi”
“華-Hana”
標準套餐
自助餐
早餐

“雅-Miyabi”
從10月到12月的『雅』套餐。附有伊勢蝦刺身和大分和牛瓷盤。
*這是4月1日至6月30日的菜餚。

主菜是伊勢蝦刺身和大分和牛瓷器。
　　·7種開胃菜
　　·伊勢蝦刺身
　　·大分和牛陶瓷板

酒店還提供豐盛的日式，西式和中式自助餐。還提供當地美食。

一個示例自助餐菜單
　　·深炸天婦羅，*在現場廚房提供
　　·牛排， *在現場廚房提供
　　·手捲壽司　
　　·別府 “地獄蒸”
　　·”別府冷面]
　　·烤牛肉
　　·三文魚醃料
　　·Shisen Ham Cappellinee
　　·蝦辣椒醬
　　·蔬菜沙拉
　　·湯布院米白米飯
　　·各種甜點
　　·各種水果
　　·各種蛋糕
　　·軟奶油
　　　　等

　*根據購買情況等可能會有一些變化。
“華-Hana”
華套餐從四月到六月。大分和牛有在陶瓷板上烤的大分和牛。
*此內容是2021年4月1日至6月30日。

有3種主菜。
　　·開胃菜
　　·5種生魚片
　　·大分和牛陶瓷板

此外，還有日式，西式和中式自助餐。還提供當地美食。

一個示例自助餐菜單
　　·深炸天婦羅，*在現場廚房提供
　　·牛排， *在現場廚房提供
　　·手捲壽司　
　　·別府 “地獄蒸”
　　·”別府冷面]
　　·烤牛肉
　　·三文魚醃料
　　·Shisen Ham Cappellinee
　　·蝦辣椒醬
　　·蔬菜沙拉
　　·湯布院米白米飯
　　·各種甜點
　　·各種水果
　　·各種蛋糕
　　·軟奶油
　　　　等

　*根據購買情況等可能會有一些變化。
標準套餐
4月至6月的標準方案。提供大分和牛sha大分和牛。
*此內容是2021年4月1日至6月30日。

有3種主菜。
　　·小碗
　　·4種生魚片
　　·大分和牛 Sha鍋
此外，還有日式，西式和中式自助餐。還提供當地美食。

一個示例自助餐菜單
　　·深炸天婦羅，*在現場廚房提供
　　·牛排， *在現場廚房提供
　　·手捲壽司　
　　·別府 “地獄蒸”
　　·”別府冷面]
　　·烤牛肉
　　·三文魚醃料
　　·Shisen Ham Cappellinee
　　·蝦辣椒醬
　　·蔬菜沙拉
　　·湯布院米白米飯
　　·各種甜點
　　·各種水果
　　·各種蛋糕
　　·軟奶油
　　　　等

　*根據購買情況等可能會有一些變化。
自助餐
自助餐為日式，西式和中式
日式和西式自助餐。提供日式，西式和中式自助餐。
有些菜是現場廚房，我們會在顧客面前做飯。
還提供當地美食。
*自助餐方案的食物就在這裡。
　*套餐菜也可用。
　
自助餐菜單示例
·深炸天婦羅，*在現場廚房提供
　　·牛排， *在現場廚房提供
　　·手捲壽司
　　·別府 “地獄蒸”
　　·”別府冷面]
　　·烤牛肉
　　·三文魚醃料
　　·Shisen Ham Cappellinee
　　·蝦辣椒醬
　　·蔬菜沙拉
　　·湯布院米白米飯
　　·各種甜點
　　·各種水果
　　·各種蛋糕
　　·軟奶油
　　　　等
　　
　*根據購買情況等可能會有一些變化。
早餐
這是日式和西式自助餐。
早餐為日式/西式自助餐。
請享用您喜歡的菜餚。
我們還提供當地美食。

此外，還有精心挑選的100％果汁。

自助早餐的例子
　·豐滿的煎蛋捲，*在現場廚房提供
　·餃子湯（鄉土料理）
　·雞肉天婦羅（鄉土料理）
　·培根
　·維納
　·炒雞蛋
　·各種麵包
　·各種烤魚
　·沙拉台
　·油炸
　·各種小碗
　·各種泡菜
　·湯布院米白米飯
　·各種水果
　·100％果汁精心挑選的材料
　　　　等

*根據購買情況等可能會有一些變化。