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別府瑞克斯酒店
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料理

套餐菜和廚師長的精心挑選食材的自助餐

晚餐時，一個新的風格，eclected 套餐菜，日式和西式自助餐

晚餐是日式套餐使用的是主廚精心挑選的食材，還提供日式和西式中式自助餐。

我們採用新風格精心挑選的食材烹製菜餚。

晩餐
主菜精心挑選三至四套餐主菜。
此外，還提供自助式的日式，西式和中式豪華菜餚。
◆晚餐餐廳營業時間：從18:00至21:00（最低工資：20:30）

早餐
日式和西式自助餐。也有許多當地美食。您還可以滿足您早上醒來的早餐。
◆早餐餐廳營業時間：從7:00至9:00

  • 3大味覺套餐（卡波蘇比目魚、大分大分和牛、海鰻）

    *圖中的卡波蘇比目魚足夠兩人吃。
    *這道菜的供應時間為7月1日至9月30日。

    　套餐菜
    　　·小碗
    　　·開胃菜
    　　·比目魚細拉　*這張照片是2人的
    　　·大分和牛壽司
    　　·星鰻涮鍋
    此外，還有日式、西式、中式自助餐。還提供當地美食。

    一個示例自助餐菜單
    　　·炸天婦羅　
    　　·牛排　
    　　·手捲壽司　
    　　·別府 “地獄蒸”
    　　·”別府冷面]
    　　·烤牛肉
    　　·三文魚醃料
    　　·Shisen Ham Cappellinee
    　　·沙拉台
    　　·湯布院米白米飯
    　　·各種甜點
    　　·各種水果
    　　·各種蛋糕
    　　·軟奶油
    　　　　等

    　*根據購買情況等可能會有一些變化。

  • 鰤魚涮涮鍋套餐

    套餐（例）：鰤魚涮涮鍋
    *這道菜的供應時間為7月1日至9月30日。
    　
    　套餐菜　
    　　·開胃菜
    　　·大分和牛燉肉
    　　·4種生魚片
    　　·鰤魚涮涮鍋

    酒店還提供豐盛的日式，西式和中式自助餐。還提供當地美食。

    一個示例自助餐菜單
    　　·炸天婦羅　
    　　·牛排　
    　　·手捲壽司　
    　　·別府 “地獄蒸”
    　　·各種當地美食
    　　·烤牛肉
    　　·三文魚醃料
    　　·Shisen Ham Cappellinee
    　　·沙拉台
    　　·湯布院米白米飯
    　　·各種甜點
    　　·各種水果
    　　·各種蛋糕
    　　·軟奶油
    　　　　等

    　*根據購買情況等可能會有一些變化。

  • 標準～大分和牛涮鍋套餐～

    2025年7月至9月 標準套餐菜單
    *這道菜的供應時間為7月1日至9月30日。

    　套餐菜
    　　·小碗
    　　·大分和牛沙拉
    　　·2種刺身
    　　·大分和牛 Sha鍋

    此外，還有日式，西式和中式自助餐。還提供當地美食。

    一個示例自助餐菜單
    　　·炸天婦羅　
    　　·牛排　
    　　·手捲壽司　
    　　·別府 “地獄蒸”
    　　·”別府冷面]
    　　·烤牛肉
    　　·三文魚醃料
    　　·Shisen Ham Cappellinee
    　　·沙拉台
    　　·湯布院米白米飯
    　　·各種甜點
    　　·各種水果
    　　·各種蛋糕
    　　·軟奶油
    　　　　等

    　*根據購買情況等可能會有一些變化。

  • 自助晚餐

    自助餐為日式，西式和中式
    日式和西式自助餐。提供日式，西式和中式自助餐。
    還提供當地美食。
    　
    自助餐菜單示例
    　　·炸天婦羅　
    　　·牛排　
    　　·手捲壽司
    　　·別府 “地獄蒸”
    　　·”別府冷面]
    　　·烤牛肉
    　　·三文魚醃料
    　　·Shisen Ham Cappellinee
    　　·沙拉台
    　　·湯布院米白米飯
    　　·各種甜點
    　　·各種水果
    　　·各種蛋糕
    　　·軟奶油
    　　　　等
    　　
    　*根據購買情況等可能會有一些變化。

  • 自助早餐

    自助早餐
    早餐為日式/西式自助餐。
    請享用您喜歡的菜餚。
    我們還提供當地美食。

    自助早餐的例子
    　·豐滿的煎蛋捲，*在現場廚房提供
    　·餃子湯 （鄉土料理）
    　·雞肉天婦羅 （鄉土料理）
    　·琉球（鄉土料理）
    　·倉
    　·鰻魚
    　·培根
    　·維納
    　·炒雞蛋
    　·咖哩飯
    　·各種麵包
    　·各種烤魚
    　·沙拉台
    　·各種小碗
    　·各種泡菜
    　·湯布院米白米飯
    ・冰沙
    　·各種水果
    　·各種軟飲料
    　　　　等

    *根據購買情況等可能會有一些變化。