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요리

수석 요리사 엄선 재료의 코스 요리와 뷔페

저녁 식사는 메인 코스 요리와 일본식 동안 뷔페를 조화시킨 새로운 스타일

저녁 식사는 수석 주방장이 엄선한 재료를 사용한 일식 코스 요리와 일본식 동안 뷔페입니다.

엄선 재료를 사용한 요리를 새로운 스타일로 제공합니다.

석식
수석 요리사 엄선 재료의 메인 코스 요리 3 품 ~ 4 종.
또한 일본과 서양 중의 고급 요리가 뷔페 방식입니다.

조식
일본식 뷔페.향토 요리도 다수 있습니다.눈을 떠 아침 식사도 만족하실 것입니다.
  • "아 - 왕새우 &오이타 와규 소고기"

    *이곳은 12 월 30 일까지의 요리입니다.

    메인 요리는 왕새우의 생선회와 오이타 와규 소고기 철판 구이입니다.
      ·전채 7 種盛
      ·왕새우 회
      ·오이타 와규 소고기 철판 구이

    뿐만 아니라 일본과 서양 중의 고급 뷔페가 있습니다.향토 요리도 갖추고 있습니다.

    뷔페 메뉴 일례
      ·갓 튀겨낸 튀김 * 라이브 키친에서 제공
      ·스테이크, *라이브 키친에서 제공
      ·초밥 
      ·벳푸 「지옥 찜 "
      ·"벳푸 냉면"
      ·로스트 비프
      ·연어 마리네
      ·鮪生 햄 연결 막대기 리네
      ·새우 칠리 소스
      ·야채 샐러드
      ·유후인 쌀 흰 쌀
      ·디저트 각종
      ·과일 각종
      ·케이크 각종
      ·소프트 아이스크림
        등

     *매입 상황 등에 따라 일부 변경 될 수 있습니다.
  • "아 - 분고 해산물"

    *이곳은 9 월 30 일까지의 요리입니다.

    메인 요리는 왕새우의 생선회와 오이타 와규 소고기 철판 구이입니다.
      ·계절의 전채
      ·보스 소면
      ·생선회 7 종 *사진 회는 2 인분입니다
      ·오이타 와규 소고기 왕관 지역 드림 샤브샤브

    뿐만 아니라 일본과 서양 중의 고급 뷔페가 있습니다.향토 요리도 갖추고 있습니다.

    뷔페 메뉴 일례
      ·갓 튀겨낸 튀김 * 라이브 키친에서 제공
      ·스테이크, *라이브 키친에서 제공
      ·초밥 
      ·벳푸 「지옥 찜 "
      ·"벳푸 냉면"
      ·로스트 비프
      ·연어 마리네
      ·鮪生 햄 연결 막대기 리네
      ·새우 칠리 소스
      ·야채 샐러드
      ·유후인 쌀 흰 쌀
      ·디저트 각종
      ·과일 각종
      ·케이크 각종
      ·소프트 아이스크림
        등

     *매입 상황 등에 따라 일부 변경 될 수 있습니다.
  • "아 - 가을의 미각"

    *이곳은 10 월 1 일부터 12 월 10 일까지의 플랜

    메인 요리 4 종.
      ·전채 감 白和え
      ·마츠타케(송이버섯) 도빙무시(흙 항아리에 찌는 요리)
      ·생선회 참치 히메 참 새우 · 일출 갯장어
      ·오이타 와규 소고기 철판 구이
      ·송이 돌솥밥
        *매입 상황 등에 따라 일부 내용이 변경 될 수 있습니다

    이 밖에 일본과 서양 중 뷔페가 있습니다.향토 요리도 갖추고 있습니다.

    뷔페 메뉴 일례
      ·갓 튀겨낸 튀김 * 라이브 키친에서 제공
      ·스테이크, *라이브 키친에서 제공
      ·초밥 
      ·벳푸 「지옥 찜 "
      ·"벳푸 냉면"
      ·로스트 비프
      ·연어 마리네
      ·鮪生 햄 연결 막대기 리네
      ·새우 칠리 소스
      ·야채 샐러드
      ·유후인 쌀 흰 쌀
      ·디저트 각종
      ·과일 각종
      ·케이크 각종
      ·소프트 아이스크림
        등

     *매입 상황 등에 따라 일부 변경 될 수 있습니다.
  • "꽃 - 오이타 와규 소고기 구이"

    *여기의 내용은 2021 년 7 월 1 일부터 9 월 30 일까지입니다.
    메인 요리는 왕새우의 생선회와 오이타 와규 소고기 철판 구이입니다.
      ·전채
      ·생선회 5 種盛
      ·오이타 와규 소고기 구이
      ·닭고기 동그랑땡 냄비
    메인 요리는 왕새우의 생선회와 오이타 와규 소고기 철판 구이입니다.

    뿐만 아니라 일본과 서양 중의 고급 뷔페가 있습니다.향토 요리도 갖추고 있습니다.

    뷔페 메뉴 일례
      ·갓 튀겨낸 튀김 * 라이브 키친에서 제공
      ·스테이크, *라이브 키친에서 제공
      ·초밥 
      ·벳푸 「지옥 찜 "
      ·"벳푸 냉면"
      ·로스트 비프
      ·연어 마리네
      ·鮪生 햄 연결 막대기 리네
      ·새우 칠리 소스
      ·야채 샐러드
      ·유후인 쌀 흰 쌀
      ·디저트 각종
      ·과일 각종
      ·케이크 각종
      ·소프트 아이스크림
        등

     *매입 상황 등에 따라 일부 변경 될 수 있습니다.
  • "꽃 - 낙지 샤브샤브"

    *여기의 내용은 2021 년 7 월 1 일부터 9 월 30 일까지입니다.

    메인 요리는 3 종.
      ·전채
      ·생선회 사이키美사바 참치
      ·낙지 샤브샤브

    이 밖에 일본과 서양 중 뷔페가 있습니다.향토 요리도 갖추고 있습니다.

    뷔페 메뉴 일례
      ·갓 튀겨낸 튀김 * 라이브 키친에서 제공
      ·스테이크, *라이브 키친에서 제공
      ·초밥 
      ·벳푸 「지옥 찜 "
      ·"벳푸 냉면"
      ·로스트 비프
      ·연어 마리네
      ·鮪生 햄 연결 막대기 리네
      ·새우 칠리 소스
      ·야채 샐러드
      ·유후인 쌀 흰 쌀
      ·디저트 각종
      ·과일 각종
      ·케이크 각종
      ·소프트 아이스크림
        등

     *매입 상황 등에 따라 일부 변경 될 수 있습니다.
  • 스탠다드 코스

    *여기의 내용은 2021 년 4 월 1 일부터 6 월 30 일까지입니다.

    메인 요리는 3 종.
      ·소하치
      ·생선회 4 종
      ·오이타 와규 소고기 샤브샤브
    이 밖에 일본과 서양 중 뷔페가 있습니다.향토 요리도 갖추고 있습니다.

    뷔페 메뉴 일례
      ·갓 튀겨낸 튀김 * 라이브 키친에서 제공
      ·스테이크, *라이브 키친에서 제공
      ·초밥 
      ·벳푸 「지옥 찜 "
      ·"벳푸 냉면"
      ·로스트 비프
      ·연어 마리네
      ·鮪生 햄 연결 막대기 리네
      ·새우 칠리 소스
      ·야채 샐러드
      ·유후인 쌀 흰 쌀
      ·디저트 각종
      ·과일 각종
      ·케이크 각종
      ·소프트 아이스크림
        등

     *매입 상황 등에 따라 일부 변경 될 수 있습니다.
  • 뷔페

    일본식 동안 뷔페. 일본식 동안 뷔페가 제공됩니다.
    일부 요리는 라이브 키친에서 고객의 눈앞에서 요리합니다.
    향토 요리도 갖추고 있습니다.
    *뷔페 플랜 요리는 여기에 있습니다.
     *코스 요리 손님도 이용하실 수 있습니다.
     
    뷔페 메뉴 예
    ·갓 튀겨낸 튀김 * 라이브 키친에서 제공
      ·스테이크, *라이브 키친에서 제공
      ·초밥
      ·벳푸 「지옥 찜 "
      ·"벳푸 냉면"
      ·로스트 비프
      ·연어 마리네
      ·鮪生 햄 연결 막대기 리네
      ·새우 칠리 소스
      ·야채 샐러드
      ·유후인 쌀 흰 쌀
      ·디저트 각종
      ·과일 각종
      ·케이크 각종
      ·소프트 아이스크림
        등
      
     *매입 상황 등에 따라 일부 변경 될 수 있습니다.
  • 조식

    아침 식사는 일본식 뷔페.
    좋아하는 요리를 드세요.
    또한 향토 요리도 갖추고 있습니다.

    또한 엄선 된 과즙 100 % 주스도 있습니다.

    아침 뷔페 일례
     ·통통 오믈렛 * 라이브 키친에서 제공
     ·단고 지루 (향토요리)
     ·도리 텐 (향토요리)
     ·베이컨
     ·위너
     ·스크램블
     ·빵 각종
     ·생선 구이 각종
     ·샐러드 바
     ·튀김
     ·소하치 각종
     ·절임 각종
     ·유후인 쌀 흰 쌀
     ·과일 각종
     ·엄선 된 소재의 100 % 과즙 주스
        등

    *매입 상황 등에 따라 일부 변경 될 수 있습니다.